Ural Food Fest 2021

Уральский фестиваль еды

Уральский фестиваль еды это гастрономический фестиваль, который проходит с 20 июля - 10 августа.

В этом году он носит название УРАЛИСИЧКИ. 43 ресторана города Екатеринбурга порадуют своих гостей особыми блюдами, в состав которых входят лисички.

Лисички используются во многих кулинарных блюдах разных стран. Это универсальные грибы с приятным ароматом, они обладают замечательным вкусом, как вареные, так и жареные.

Шефы нашего города создали целую палитру блюд на любой вкус, но главный ингредиент конечно же лисички. Бутерброды с лисичками, ризотто с лисичками, даже хинкали и хачапури с лисичками.

Мы попробовали хинкали с картофелем и лисичками от «Хинкали Котэ»  в Estory foodmarket. Хинкали просто божественные, рекомендуем!

Самое необычное, это Мороженое из лисичек со штрейзелем из пепельного хлеба от «Агонь» . Безумно вкусный десерт, нежный и в меру сладкий. Очень интересное сочетание, успевайте попробовать в рамках фестиваля до 10 августа.

В рамках фестиваля повара проводят в городе мастер-классы, гастроужины от шефов, следите за расписанием.